Laman

Tampilkan postingan dengan label Kopi Jawa. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kopi Jawa. Tampilkan semua postingan

Kamis, 28 Agustus 2014

A Cup of Java

Minum kopi disore hari adalah nikmat sekali, ditemani emping goreng yang renyah. Tapi bagaimana kopi dapat datang ke Jawa? Sedangkan kopi seperti diketahui adalah telah digunakan oleh suku Galla di Afrika Timur sejak 1000 SM Kopi, kemudian pada kurang lebih abad 5 M Kopi sudah dikenal di pelosok Ethopia, serta pada tahun 700-1000 M kopi dikenal pertama kali oleh bangsa Arab sebagai minuman penambah energy dan terkait dengan stamina. Penyebaran kopi dimulai saat itu bersamaan dengan penyebaran Islam. Sumber kopi pertama di Mocha salah satu derah di Yaman. 

Jadi kapan Kopi mulai ada di Jawa? 

Pict. Source: Google
Sejarah kopi tumbuh pertama kali di Jawa adalah sejak 1696 ketika Walikota Asterdam, Nicholas Witsen memerintahkan komandan pasukan Belanda di Pantai Malabar, Adrian Van Ommen, untuk membawa biji kopi ke Batavia. Kopi arabika pertama-tama ditanam dan dikembangkan di sebuah tempat di timur Jatinegara, yang tidak lain menggunakan tanah pertikelir Kedaung yang kini lebih dikenal dengan Pondok Kopi. Bibit kopi tersebut diujicoba pertama di lahan pribadi Gubernur-Jendral VOC Willem van Outhoorn. Panenan